Das Essen im Borneo Eagle Resort basiert auf einer Philosophie von Bauernhof zu Tisch, bei der das Beste aus lokalen Produkten auf den Tisch kommt. Bio-Fisch und Gemüse aus den Farmen des Resortbesitzers auf dem Festland von Sabah stehen ebenso auf der Speisekarte wie andere frische saisonale Produkte. Unser Team aus erfahrenen lokalen Köchen verwandelt diese berühmten Zutaten in herzhafte, köstliche Gerichte mit asiatischen oder westlichen Aromen.

"THE EAGLES NEST": Die idyillische Strandlage des modernen Restaurants ist zauberhaft. Das Eagles Nest ist auf raffinierte, moderne, westliche und asiatische Gerichte spezialisiert. Das Konzept besteht darin, nur die frischesten Produkte aus den hoteleigenen Gärten und Farmen zu verwenden. Die Speisekarte ändert sich täglich entsprechend dem, was auf dem Markt verfügbar ist. Die Bars: Das romantische Ambiente von "The Landings" ist ideal für Drinks vor oder nach dem Abendessen. Mit seiner erhöhten Ebene kann man den atemberaubenden Blick auf den Mt. Kinabalu Berg genießen.